Alimenti Proteici Low Carb: La Lista Completa per la Dieta Keto
Quando inizi una dieta keto o low carb, la prima domanda è sempre la stessa: quali sono gli alimenti proteici che posso mangiare liberamente? Ecco la lista completa, organizzata per categoria, così puoi fare la spesa e pianificare i pasti senza dubbi.
Perché le Proteine Sono Fondamentali nella Dieta Keto
In una dieta chetogenica le proteine svolgono un ruolo chiave:
- Preservano la massa muscolare durante la perdita di peso
- Aumentano il senso di sazietà più dei carboidrati e dei grassi
- Sostengono il metabolismo: digerire le proteine richiede più energia
- Favoriscono il recupero post allenamento
Lista Completa degli Alimenti Proteici Low Carb
🥩 Carne
- Manzo (bistecca, macinato, roastbeef)
- Pollo e tacchino (petto, cosce, ali)
- Maiale (lombo, pancetta, prosciutto crudo)
- Agnello e vitello
Carboidrati: 0g. Proteine: 20-30g per 100g.
🐟 Pesce e Frutti di Mare
- Salmone, tonno, sgombro (ricchi di omega-3)
- Merluzzo, orata, branzino
- Gamberetti, calamari, polpo
- Tonno in scatola al naturale
Carboidrati: 0-1g. Proteine: 18-25g per 100g.
🥚 Uova
L'alimento keto per eccellenza: 6g di proteine per uovo, zero carboidrati, grassi di qualità. Uova sode, strapazzate, fritte nel burro, in camicia.
🧀 Formaggi e Latticini
- Parmigiano, pecorino, grana (alto contenuto proteico)
- Mozzarella, provola, scamorza
- Ricotta (in quantità moderate)
- Yogurt greco intero (no aromi, no zuccheri)
🫘 Proteine Vegetali Low Carb
- Tofu e tempeh
- Edamame (in quantità moderate)
- Semi di canapa e semi di zucca
🍞 Prodotti Keto-Proteici KETORA
Una categoria a parte per chi vuole praticità senza rinunce. I prodotti KETORA sono formulati specificamente per offrire un alto contenuto proteico con pochissimi carboidrati:
- Cornetto keto-proteico: 10g proteine, 1,7g carb
- Base pizza: 52g proteine, 10g carb (per base da 200g)
- Burger bun: 16g proteine, 2g carb
- Biscotti e snack: high protein, senza zuccheri aggiunti
Come Usare Questa Lista nella Pratica
Costruisci ogni pasto attorno a una fonte proteica da questa lista, aggiungi verdure non amidacee e condisci con grassi buoni. Con i prodotti KETORA puoi replicare anche i tuoi piatti italiani preferiti — colazione, pizza, snack — senza uscire dalla chetosi.
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